配料表:
详细做法:
STEP1、面粉盐水,揉匀光滑的面团;
STEP2、家里的擀面杖不够长,就把面团分成了三份,方便制作;
STEP3、取一个小面团,擀开,二面撒上玉米淀粉;
STEP4、卷起,擀制;
STEP5、再展开,换个方向再卷起擀制;多次来回从不同的方向重复这个步骤;
STEP6、直到面片在擀面杖上越滚越大,也越薄;
STEP7、摊开大面片,把不太薄的地方再擀一下;哈哈这个臭水平,把圆的擀成了这么个奇形怪状的了
STEP8、好在还是蛮薄的。特意试了下,可以隐约看见面片下衬着的纸上的字
STEP9、用擀面杖当尺子把面片割开;
STEP10、切成馄饨皮的大小,然后处理切下的边角料;
STEP11、把边角料叠起放好;
STEP12、用擀面杖在上面一擀压就好了;
STEP13、边角料擀压的馄饨皮,虽然形状不太好,但自己家里做了吃,没关系
STEP14、馄饨皮全部擀制好。嘿嘿还真的是不难
STEP15、今天吃的馄饨包好(胡萝卜笋丁猪肉馅)。包了32只大馄饨,足够我们二个人一顿午饭了
上一篇:馄饨皮
下一篇:一次准备一周的云吞,快手早餐,宝宝爱吃吖