STEP1、好开始和面没人拍照片又不能滕下手来专门拍照片，所以第一张就是这样子的了。温水和面，放一点酵母粉。活成面团醒发30分钟。接下来就是熬制酱了。

STEP2、一个小碗，里面放两勺大酱，两勺辣酱，一勺甜面酱，放入清水，白糖搅拌均匀，锅中放油烧至5成热后，把酱放进去，再小火慢熬，熬到起泡泡收火，晾凉，倒入碗中备用。

STEP3、揪出小块面团，放案板上擀成薄薄面皮，抹一层油，放点盐花，从一头卷，卷完揉成团，再次擀成片，不用太圆，放饼铛里就是圆的了。擀好的面片从一头开始放入烧好的饼铛里，弄出褶皱。

STEP4、两面烧至金黄

STEP5、上面一层均匀的刷酱，撒上香葱和芝麻，再烧一会就可以出锅咯，我太懒了，没切，直接手撕。也不错的哦！