更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

蒸春饼

2022-03-19 10:41:07

别擀太大,否则面皮揭开是容易破,出锅后慢慢一层一层揭开。

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 温水 (100克)
  • 玉米油 (适量)

详细做法:

STEP1、将200克面粉加入100克温水,边加边用筷子搅成絮状。

蒸春饼

STEP2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。

蒸春饼

STEP3、面团分成20份大约15克的剂子,像擀饺子皮一样把剂子擀成薄片,每片大小要一致。

蒸春饼

STEP4、把擀好的面皮上每一片都均匀的抹上玉米油在全部叠加。

蒸春饼

STEP5、把叠加好的面皮用手掌将两面压平整些,用擀面杖正反两面各擀几下,直到面皮擀成直径大约18厘米左右的大片(这步忘记拍照了)。

蒸春饼

STEP6、面皮放入铺好的纱布笼屉上,冷水锅水开蒸10分钟即可。

蒸春饼


上一篇:网红葱香小花卷
下一篇:好吃的泰式冬阴功

家常菜做法         Sitemap    Baidunews