配料表:
详细做法:
STEP1、先把面粉、酵母、牛奶、砂糖混合搓成一个光滑的面团。
STEP2、分出一半的面加入适量的南瓜粉搓成黄色,擀成薄片切成条编织成一个网格的正方形。(还没用的面团用保鲜膜盖好备用,防止风干)
STEP3、接着拿一个圆或者碗盖出一个圆,边沿去掉。
STEP4、接着把剩下的黄色搓成一条长条,圈在编织好的底边上,尾部按扁,接合在一起,簸箕就做好了。
STEP5、把剩下的黄色拿出一点做成土豆,用牙签刺出几个洞洞,再涂点可可粉,土豆就完成了。
STEP6、接着拿点白色的面团做冬菇,也涂上可可粉。
STEP7、红萝卜粉或者红曲加南瓜搓成橙色,菠菜粉搓成绿色做出红萝卜。
STEP8、也要用牙签压出萝卜的纹路,萝卜完成。
STEP9、白色面团做白萝卜,方法一样,稍微比红萝卜胖点。
STEP10、再弄三四个叶子做成白菜。
STEP11、青瓜。
STEP12、加入适量的红曲粉搓成红色面团做成番茄。
STEP13、苦瓜。
STEP14、红辣椒。
STEP15、切出纹路。
STEP16、贴好叶子,做成玉米。
STEP17、紫薯粉搓成紫色,做茄瓜。
STEP18、涂点可可粉的紫薯。
STEP19、调成淡紫色做洋葱,刮板切出纹路,最后涂点红曲粉。
STEP20、再做点青葱、姜、蒜。
STEP21、最后剩下的绿色面团加点白色面团搓一下擀平,盖出圆。
STEP22、用手按一下圆片包成包心菜。
STEP23、忘了做我最爱的金针菇,全部蔬菜放上簸箕。
STEP24、水下锅蒸10分钟,分钟。天气比较热,做好的时候面已经发酵好了,没发酵好的醒发好再蒸。