热菜家常菜
葱油饼
配料表：
- 面粉 （400克）
- 开水 （100克）
- 室温水 （150克）
- 油 （12克）
- 盐 （5克）
- 油酥~ （克）
- 葱花
- 五香粉 （一点点）
- 大蒜粉 （一点点克）
- 盐 （5克）
- 油 （25克）
- 面粉 （20克）
详细做法：
STEP1、面粉里面加点盐，倒入100克开水，搅拌后再加入150克室温水
STEP2、揉成面团再密封醒面
STEP3、油酥：材料倒在一起，泼上热油
STEP4、搅拌一下，油酥就做好了，放着备用
STEP5、醒了半小时的面，加一小勺油再揉两下，切成小块再醒上半小时，反正有空多醒一会也行
STEP6、分成小剂子，擀平摸油酥卷起来备用
STEP7、就这样放着全包好再拿起第一个擀薄
STEP8、锅里一点点油，把饼放进去煎熟就行
STEP9、很香的葱味，然后还好多层啦
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