STEP1、准备萝卜，小米辣，萝卜去皮片，小米辣，还可以点蒜片，我不吃蒜所以我没放

STEP2、切好的萝卜片放盐腌半个小时

STEP3、出来很多水，怕咸可以用凉白开冲洗一下，然后攥干萝卜的水分，越干越好

STEP4、调好的料汁，我这是半个萝卜，用了4勺米醋，一勺生抽，两勺白糖，两个小米辣，加入凉白开水没住萝卜，搅拌，搅拌，搅拌料汁和萝卜充分拌匀

STEP5、腌制4小时！夏天可以放冰箱

STEP6、好啦,开吃！酸甜开胃解腻