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热菜家常菜

糖醋萝卜

配料表:

详细做法:

STEP1、准备萝卜,小米辣,萝卜去皮片,小米辣,还可以点蒜片,我不吃蒜所以我没放

糖醋萝卜

STEP2、切好的萝卜片放盐腌半个小时

糖醋萝卜

STEP3、出来很多水,怕咸可以用凉白开冲洗一下,然后攥干萝卜的水分,越干越好

糖醋萝卜

STEP4、调好的料汁,我这是半个萝卜,用了4勺米醋,一勺生抽,两勺白糖,两个小米辣,加入凉白开水没住萝卜,搅拌,搅拌,搅拌料汁和萝卜充分拌匀

糖醋萝卜

STEP5、腌制4小时!夏天可以放冰箱

糖醋萝卜

STEP6、好啦,开吃!酸甜开胃解腻

糖醋萝卜


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