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热菜家常菜

特色年味-春卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 春卷皮 (适量)
  • 猪肉 (一斤)
  • 淀粉 (1勺)
  • 黑木耳 (5朵)
  • 冬笋 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 香菇 (3朵)
  • 蚝油 (适量)
  • 胡椒粉 (少许)

详细做法:

STEP1、调馅,忘记拍照了,将木耳、香菇、笋剁碎,与猪肉馅一起搅拌,加入调味品调味(根据自己爱吃的口味调)

STEP2春卷皮里加入馅料,卷起来,收口处加点淀粉水沾起来

特色年味-春卷

STEP3、油温7成热后开始炸春卷,小火慢炸,不然容易焦,炸至表面微黄即可

特色年味-春卷

STEP4、准备吃之前,建议在复炸一遍,更加香脆

特色年味-春卷

STEP5、吃的时候还可以根据自己口味调个汁,超级好吃


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