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热菜家常菜

最简单味道惊艳的糖醋藕片

1.最后一步炒制粘稠为什么没放淀粉还粘稠因为藕里含有藕粉

配料表:

  • 藕 (1节)
  • 白糖 (2勺)
  • 醋 (3勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (适量)

详细做法:

STEP1、把2勺醋3勺比较酸的话那3勺生抽或者味极鲜1勺耗油1勺3勺勺勺调匀备

最简单味道惊艳的糖醋藕片

STEP2、切葱蒜末

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STEP3、藕切片焯水2分钟水烧开了下切好藕片焯水2分钟这个菜是脆也焯水3分钟这取决于孩子大小吃哪种很下饭

最简单味道惊艳的糖醋藕片

STEP4、烧油锅至冒烟

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STEP5、下炒香

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STEP6、下藕片炒几下炒出香味

最简单味道惊艳的糖醋藕片

STEP7、倒入料汁料汁不是说都到进去可以根据藕片多少倒当然我就喜欢都到进去因为汁很好吃孩子们喜欢用馒头沾着吃炒到汁粘稠就可以出锅了

最简单味道惊艳的糖醋藕片

STEP8、按自己喜好装饰一下吧!

最简单味道惊艳的糖醋藕片


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