STEP1、核桃仁和芋头蒸熟。核桃蒸熟后过凉水，剥皮。

STEP2、芋泥，核桃仁，鸡蛋，奶放入料理机搅拌均匀

STEP3、加入面粉，调成光滑的面糊

STEP4、不粘锅烧热，刷一点点油，用勺子舀面糊摊小饼

STEP5、表面定型出现小气孔，翻面

STEP6、两面煎熟后，就可以吃啦。口感十分软糯。