热菜家常菜
麻辣鲜香自创广西麻辣烫零失误
配料表：
- 胖子麻辣鱼酱料 （1／6包）
- 郫县酱 （3小勺）
- 十三香 （适量）
- 花椒 （适量）
- 干辣椒 （8个）
- 蒜苗 （1根）
- 大葱 （1根）
- 小葱 （3根）
- 香叶 （3片）
- 八角 （2个）
- 桂皮 （1块）
- 草果 （1个）
- 小茴香 （适量）
- 沙姜 （1小块）
- 丁香 （适量）
详细做法：
STEP1、1、大，小切（白，分开）。2、用温水浸泡：干辣椒，香叶，草果，桂皮，八角，沙姜，丁香，花椒。待用。3、油锅爆炒：干辣椒、白、大、郫县酱、胖子麻辣鱼酱、花椒。然后加入温水。4、煮开水后，放入：干辣椒，香叶，草果，桂皮，沙姜，丁香。煮5分钟后，加入：十三香生抽，老抽，白糖，白醋，少许盐，油。继续熬制5分钟，加入，煮。出锅前，根据个人口味，加入。即
STEP2、实图。隔着屏幕闻到浓浓的香味了吗？
STEP3、吃不完的汤汁，还可以留着下一次卤别的菜，或者煮面条吃。操作简单又美味！
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