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聚会好做的部队火锅

2022-03-19 10:41:07

温馨提示:罐头取不出取出来烂烂的不好看,建议取的时候用火烤一下底部加热后带手套拿起就很轻松倒出。

配料表:

  • 白洋葱 (半个)
  • 西葫芦 (一个)
  • 午餐肉 (十到六片)
  • 金针菇 (半把)
  • 年糕(内夹心的芝士年糕最好) (200克)
  • 辣白菜 (100克)
  • 芝士 (三片)
  • 韩式辣椒酱 (两勺)
  • 青椒(不辣的) (一个)
  • 小热狗 (六个)
  • 鱼腐 (200克)
  • 鱼丸(可要可不要) (六个)
  • 蟹棒 (六根)
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详细做法:

STEP1、洋葱、青椒、西葫芦按图样式切好备用

聚会好做的部队火锅

STEP2、罐头切片(厚片比较好吃也好夹,不会煮烂)鱼丸我用墨鱼丸对半切(不要用包心的,包心的就不用切了切了漏出来)小热狗在一头切十字花刀(煮出来会自己开花像小好看又好吃)鱼腐切片(参考罐头样式)。切好全部食材备用了。

聚会好做的部队火锅

STEP3、有些步奏没拍图,只能文字表达了。食材备好先不急摆,调个料先,用蒜泥两勺韩式辣酱一勺生抽一勺白糖火鸡面里的辣味粉搅拌好作酱料。起锅做好用平底的锅平常煮汤打火锅的锅也可以,不要鸳鸯锅就好奇。下一点油和炒菜一样就行放切好的洋葱炒,炒出香味半熟就行。可以摆食材,怎么好看怎么摆,虾,火鸡面和芝士先别动留最后。

聚会好做的部队火锅

STEP4、摆好食材在中间加上泡菜和调好的酱料,可以少放点后面不够味了边煮边加。

聚会好做的部队火锅

STEP5、摆好了各种可以往锅里加水高汤也行,有条件的话高汤更香。刚刚好泡到食材就好,要么不用没过,太多水不好吃。水位看图参考。

聚会好做的部队火锅

STEP6、盖盖子煮,我大概煮了二十五分钟。已西葫芦为准,它可以吃了其他基本没问题。开锅放入两片芝士再盖一分钟开吃。

聚会好做的部队火锅

STEP7、吃到一半可以加大虾火鸡面盖盖煮熟煮软,在在火鸡面上加一片芝士盖一分钟。芝士真是太好吃了,我和朋友都爱这个。不喜欢的可以不加,依个人口味。也可以敲一个鸡蛋下去,也好吃。

聚会好做的部队火锅


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