配料表:
详细做法:
STEP1、1.将面粉、鸡蛋、酵母、白芝麻、白糖、牛奶进行混合搅拌.2.将植物油混入面团中.
STEP2、面团揉好.准备发酵.30度放烤箱发酵.
STEP3、发至2倍大后进行排气.面团发2次酵口感更柔软
STEP4、捏造型.先把面团切成一个2厘米宽的小面团.小面团揉成一个细长的形状.
STEP5、2根面团揉成麻花形状
STEP6、麻花表面刷蛋黄液.撒黑芝麻.面团进行3发.发1.5倍就可以进烤箱
STEP7、麻花3发后.170度烤10分钟拿出来刷蛋黄、蜂蜜至表面.
STEP8、再放烤箱10分钟.170度温度.就可以吃啦口感表面脆的.里面口感很柔软.相当好吃.
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