STEP1、调个酱汁备用，按照图上的来比例1:1，盐和豆瓣酱可以少放一些，可以根据自己口味调咸淡，加点清水给他们搅拌均匀，说不用加太多，只要把这些调料和匀就行！

STEP2、牛肉卷无需解冻，直接上锅小火煎，用大火肉还没来得及展开一片片的就已经熟成一卷一卷的了，所以推荐用小火！！！

STEP3、当他展开一片一片了以后（不用全熟）拨到一边开始煎洋葱【建议洋葱切大一点好吃，但是我的刀功确实不敢恭维，o】

STEP4、洋葱微软就可以倒入酱汁，把火调大，爆炒！！来回翻两下就可以关火了！高温下的孜然香味释放的特别浓郁，太好吃了