STEP1、菜切好，摆好，烤箱预热200度孜然，辣椒面，盐，蒜瓣切末，耗油，胡椒粉放一起，用热油泼一下

STEP2、油泼好料碗以后，加入生抽，老抽，糖

STEP3、将调好的料汁涂抹在菜上

STEP4、烤箱200度，15分钟。。。烤箱，稍偏差

STEP5、然后就可以吃啦，我喜欢吃水分大的土豆，不爱吃特别干的，想吃干的烤的可以时间再长点。我的料碗够我烤了三次，我还烤了豆腐皮，豆角，金针菇。。。

STEP6、好啦！