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热菜家常菜

酱香蛏子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛏子 (500克)
  • 豆瓣酱 (3-5勺)
  • 葱 (1-2根)
  • 姜 (3-4片)
  • 蒜 (4-6瓣)
  • 料酒 (2-3勺)
  • 生抽 (2-3勺)

详细做法:

STEP1、用清水泡一个小时,用清水加料酒和盐煮熟捞出

酱香蛏子

STEP2、热油锅,加豆瓣酱炒香

酱香蛏子

STEP3、加蛏子翻炒,加入葱姜蒜末,翻炒,加料酒和酱油,翻炒

酱香蛏子

STEP4、炒匀出锅

酱香蛏子


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