配料表:
详细做法:
STEP1、买来的扇贝柱解冻,可以根据喜好决定食材的量,烧完会缩一点,放太少不够吃。yu
STEP2、要摘除黑线和黑囊,看上去干净多了,不过有点费功夫,橘色部分是籽千万不要扔了。
STEP3、粗粉条先煮一下,估计要煮15分钟的样子,也可以水开了盖好锅盖关了煤气,等半小时左右,看你时间决定。
STEP4、煮成这样透明的就行,基本90%熟,不然炒的时候很难软下来。当然嫌麻烦可以用普通的粉丝,但这个口感更有嚼劲。
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