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热菜家常菜

蓝莓山药

2022-03-19 10:41:07

山药泥越细口感越好!喜欢甜一点的朋友可以再加入适量白砂糖!

配料表:

  • 铁棍山药 (3根)
  • 蓝莓酱 (3勺)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1山药洗净备用

蓝莓山药

STEP2、撅(掰或切)成小段上锅开蒸。

蓝莓山药

STEP3、蒸个20分钟左右就差不多了,可以拿筷子杵一杵,看看蒸熟没得

蓝莓山药

STEP4、去皮,我是等凉一会再一段一段扒皮的,嫌麻烦的也可以在步骤一中洗净之后就削皮。

蓝莓山药

STEP5、放到盆里用勺子开怼,怼稀碎,怼西法了!就是把芍药打成泥,越细越好的意思。。。

蓝莓山药

STEP6、裱花袋打花,蓝莓酱加入蜂蜜少量清水,淋在山药塔上就可以开吃啦!

蓝莓山药

STEP7、山药整多了,用蛋糕狗的模具做了俩山药狗。。。

蓝莓山药

STEP8、再来一张狗头特写!

蓝莓山药


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