STEP1、300克淡奶油、5-6克炼奶打蛋器打至六成发，有纹理即刻消失的状态。（不要觉得加入5克炼奶不够甜，后面还要加入芒果汁）

STEP2、加入25克芒果汁（我直接把芒果切块放到晒网上，用刮刀按压出汁，晒网底下的芒果泥也一并刮到淡奶油里）。

STEP3、打蛋器打至八成发，可以抹面的状态即可。打好的淡奶油，留下一点继续打至很硬的状态，放进冰箱冷藏裱花备用！