更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

奶香花卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 奶粉 (30克)
  • 糖 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食用油 (适量克)

详细做法:

STEP1、将面粉、奶粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀,酵母用温水化开搅拌进面粉混合物中,添加50度左右温水,和成稍软的面团进行醒发。和面的话,也可随意发挥,比如加蔬菜果蔬汁做其他颜色的面团都可以,随意啦,随意啦!

STEP2、醒发至2-2.5倍大,内部程均匀蜂窝状

奶香花卷

STEP3、等分成均匀大小的面团,擀成长方形长薄片

奶香花卷

STEP4、在擀好的面片上刷上一层植物油

奶香花卷

STEP5、在刷好油的面片上均匀的撒一层白糖

奶香花卷

STEP6、将面片裹成细长条形状

奶香花卷

STEP7、将裹好的长条从中间切开,一端留下不切断

奶香花卷

STEP8、上下叠加扭一扭,并把尾部捏死

奶香花卷

STEP9、从尾部这样卷起来

奶香花卷

STEP10、没切断的那一头藏在花卷下面收尾

奶香花卷

STEP11、蒸锅下层加适量50度左右温水,将花卷置于上层二次醒发20分钟。我一共做了16个,所以蒸了两层。大小随意调整啊…

奶香花卷

STEP12、开火蒸,上汽后转小火15分钟,关火后继续闷5分钟,可爱的花朵形状的奶香花卷就蒸好啦!营养丰富,颜值高!小盆友最喜欢好看的食物啦

奶香花卷


上一篇:酥脆奶香小油条
下一篇:奶香麻花

家常菜做法         Sitemap    Baidunews