STEP1、越南米粉（在第三步放了我用的米粉的图片）提前1小时泡软，煮1分钟过水沥干；煮；鸡蛋加少许料酒和盐摊鸡蛋饼，然后卷起来切成丝；胡萝卜去皮刨丝；水果黄瓜去皮刨丝（皮不用削太干净口感更好）；紫甘蓝切丝；生菜是大片的话就撕成相对的小片，后期要包米粉别撕太碎了。这些内馅建议都有口感会好，和鸡蛋都有咸味，放的多的话后期都可以不沾酱吃也超好吃超健康

STEP2、准备摆盘时会露在外面的糖衣炮弹，最后几张放上了我最后的成果图，可以参考选用什么食材

STEP3、平底锅或者大盘子盛一些纯净水，春卷皮放清水里过一下就好了，过水一张包一个，不要全放进去。不需要有温度的水，1秒就好，硬也没关系，不然之后会非常软非常粘很难包。做头两个过水过久了太粘失败了我就给家属吃了！他说这什么东西也太好吃了吧！

STEP4、生菜包上米粉，其他的就往里放吧，最后放糖衣炮弹。

STEP5、第一步里的鸡蛋和蟹棒够味量足的话可以不蘸酱料的，梅子酱就是酸甜口的稍微有点点腻。你可以蘸任何你喜欢吃的酱料，甜辣酱什么的也好吃

STEP6、成果供参考咯

STEP7、包了不同的15个

STEP8、摆盘上桌喽

STEP9、越南料理在家二人食的全家福皂片