热菜家常菜
丸子
配料表：
- 五花肉馅 （2斤）
- 馒头 （3个）
- 花椒 （一把）
- 鸡蛋 （3个）
- 葱姜蒜 （若干）
- 淀粉 （若干）
详细做法：
STEP1、煮花椒水
STEP2、磨馒头屑
STEP3、磨成如图
STEP4、调肉馅：肉馅（五花肉）葱末姜末蒜末盐生抽花椒水
STEP5、肉馅充分搅拌后加入鸡蛋和馒头屑开始第二轮搅拌
STEP6、加入淀粉开始第三轮搅拌
STEP7、下锅炸
STEP8、捞出
STEP9、成品！
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