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香烤猪蹄

2022-03-19 10:41:07猪蹄烤猪烤猪蹄

配料表：

猪蹄（1只）
料酒（4勺）
香叶（3片）
桂皮（1块）
冰糖（15克）
老抽（0.3勺）
八角（3个）
小茴香（2克）
姜（4片）
葱（1段）
食盐（3克）
孜然（15克）
辣椒粉（根据口味）

详细做法：

STEP1、把猪蹄放入水中，水开后，把猪蹄捞出冲洗一下

香烤猪蹄

STEP2、葱姜，香叶八角小茴香桂皮

香烤猪蹄

STEP3、五成热油炒香料，下入猪蹄，放入冰糖

香烤猪蹄

STEP4、加入老抽盐料酒

香烤猪蹄

STEP5、翻炒均匀

香烤猪蹄

STEP6、放入高压锅中，加水，20分钟

香烤猪蹄

STEP7、猪蹄拿出来晾凉，再次放入烤盘中

香烤猪蹄

STEP8、200度预热，烤十分钟，撒上孜然辣椒再烤三分钟，就可以啦

香烤猪蹄

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