STEP1、焦急的心让我无心好好洗花了一分钟把贝壳们洗干净泡水里其实很多人是分开煮的酒煮蛤蜊或是酒煮青口可是就是这么贪心一次满足你两个愿望

STEP2、小米辣，蒜头，红葱头，葱白切碎蒜青色部分留着最后开锅再下

STEP3、这次为了方便，直接用铸铁锅不怕贝壳划伤我的锅锅倒入视频中所示的油

STEP4、倒入小米辣，蒜头，红葱头，葱白炒到吱吱声，香气开始飘出来状态看视频

STEP5、倒入蛤蜊和青口我的贝壳有两斤倒入120ml黄酒，黄酒，如果有条件用清酒或者白葡萄酒。味道也很好翻炒下，盖上盖子！

STEP6、此处敲黑板，不用下水，不用下水，不用下水！因为贝壳会出水！看视频，大概出来了半锅。

STEP7、等贝壳全部开口，加入1.5勺酱油，20克黄油怎么判断贝壳开口了？很简单，听声音。大概五分钟后，你会听到砰砰砰的声音。大概停止了，就是开完了。

STEP8、加入酱油黄油后小煮一会，搅拌均匀入味，就可以起锅了。来感受下是不是看上去就很好吃o

STEP9、撒上葱花完美

STEP10、最近真是吃蛤蜊的好日子