配料表:
详细做法:
STEP1、备菜金针菇底部硬的根切掉,把粘在一起的撕开放在盘子上备用
STEP2、备料我用了半颗大蒜头四个小米椒几片姜切碎
STEP3、备酱放入食用油中小火把料倒进去,加入蚝油生抽盐拌匀炒香
STEP4、炒好的酱汁均匀浇在金针菇上,烧好水把盘子架上去(我没有蒸锅就把用筷子垫炒锅上了)
STEP5、盖上盖子蒸十来分钟保险起见可以尝一根,撒上葱花就可以出锅了,小心烫手哦
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