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热菜家常菜

酸甜开胃的柠檬百香果酱

冰糖根据个人口味调整哦。希望胶状浓点就再熬下下

配料表:

  • 百香果 (20个)
  • 柠檬 (10个)
  • 冰糖 (800克)

详细做法:

STEP1柠檬表面抹盐搓洗干净,切片1-2厘米厚。

酸甜开胃的柠檬百香果酱

STEP2、百香果果粒勺出来

酸甜开胃的柠檬百香果酱

STEP3、冰糖在底,柠檬在面,最小火煮5分钟

酸甜开胃的柠檬百香果酱

STEP4、冰糖开始融化为姜黄,搅拌

酸甜开胃的柠檬百香果酱

STEP5、歌三分钟左右搅拌

酸甜开胃的柠檬百香果酱

STEP6、待冰糖融化,倒入百香果果粒

酸甜开胃的柠檬百香果酱

STEP7、煮至胶状,出锅,待凉,装入开水消毒过的瓶子,放入冰箱冷藏。兑水时勺出来,酸酸甜甜香香哒。

酸甜开胃的柠檬百香果酱


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