STEP1、准备以上材料，模具是用锐奥剪的，奶茶杯也可以剪

STEP2、吉利丁先放水里泡软

STEP3、奥利奥去芯，捣碎。

STEP4、过滤出细的饼干碎，留作装饰用。

STEP5、黄油隔水加热，融化后加入饼干碎。

STEP6、将有黄油的饼干碎倒进模具底部，压实。冰箱冷冻15分钟。

STEP7、牛白砂糖热，煮到周围冒小泡，熄火。放泡软的吉利丁，搅拌均匀，搅拌均匀。

STEP8、待蛋糕液放凉，拿出冰箱里的模具，倒入慕斯液，冰箱冷冻3到4小时

STEP9、取出模具的时候可以用吹风机吹下，更容易出模。撒上细的饼干碎，摆上饼干和水果装饰下，就完成啦