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热菜家常菜

韩国部队火锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 洋葱 (小半个)
  • 青红椒 (各1只)
  • 午餐肉 (5~6片)
  • 金针菇 (一小把)
  • 包菜 (小半个)
  • 千页豆腐 (半块)
  • 蟹肉棒 (3-4根)
  • 年糕 (适量)
  • 鲜虾 (6-8只)
  • 香菇 (适量)
  • 泡菜 (2勺)
  • 韩式辣酱 (2勺)
  • 蒜瓣 (2-3瓣)
  • 酱油 (2勺)
  • 花椒

详细做法:

STEP1、准备食材:洋葱切丝青红椒切圈,虾去虾线洗净,午餐肉、千页豆腐切片,金针菇、包菜洗净撕开。

韩国部队火锅

STEP2、平底锅最底层,把切好的洋葱丝、青红椒圈,小把金针菇和撕好的包菜码上。

韩国部队火锅

STEP3、第二层放午餐肉片、千页豆腐片,香菇、蟹肉棒、年糕和鲜虾。

韩国部队火锅

STEP4、调个酱汁:(蒜切瓣,加入2勺酱油,小半勺花椒油和一勺白糖搅拌均匀,锅中放入泡菜2勺,韩式辣酱2勺,把调好的酱汁浇面上,加入。

韩国部队火锅

STEP5、再放入泡面,上面放两片芝士片,在汤中打入一个鸡蛋,煮熟即可。

韩国部队火锅


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