STEP1、前面步骤其实和做馒头一样，1、38度温水中加入酵母、糖。2、面粉中加入温水混合物、食用油揉成光滑面团。我是用和面醒面机弄的，这步完全解放双手，和面30分钟，醒面30分钟。

STEP2、3、醒好的面团搓成条，揉成一个个小圆球，按瘪了中间按个小洞，我是早上赶时间上班随性手工做的，大大小小的。追求完美的童鞋们可以慢慢调整形状。做好的圈圈面团放在盘子里，盘子下面放一盆热水，再醒15分钟。

STEP3、下油锅炸，我是600瓦电磁炉，自己注意不要焦就可以。

STEP4、开始两个没有掌握火候就有点焦了，炸好了裹上糖粉就完成了

STEP5、家里刚好有两块德芙巧克力，巧克力放进裱花袋用热水融化，挤在甜甜圈上就好了，再洒点彩糖，完成。赶着上班，做的很粗糙，也够儿子兴奋的了，咬一口松软可口，真的和外面卖的一样一样的喔！