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热菜家常菜

减脂饱腹还养颜山药百合牛奶羹

配料表:

  • 山药去皮 (500克)
  • 干百合 (70克)
  • 牛奶 (400克)
  • 椰子片 (适量)
  • 蜂蜜/白糖(可选) (适量)

详细做法:

STEP1、干百合提前2小时泡发。鲜百合更好,可惜北方地区,没有。

减脂饱腹还养颜山药百合牛奶羹

STEP2、山药去皮,上屉蒸熟。我做的4人分,比较多。

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STEP3、同时煮百合,大火烧开,小火15分钟。泡发的百合变大不少哦。

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STEP4、山药200克牛奶用料理棒打成泥,我喜欢浓稠口感。山药,可以边打边加牛奶到自己喜欢浓稠。

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STEP5、料理杯不用洗,直接放煮好的百合100克牛奶,打成泥。(用料理机可以直接和山药放一起打碎。)

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STEP6、混合在一起,如果要加蜂蜜或糖调味就在这一步加。我控制体重,没加。剩下的100克牛奶这个时候调整浓稀程度。

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STEP7、装到高颜值的碗里,撒点椰子片。随便加一点家里有的,葡萄干、蔓越莓、坚果、水果都可以,主要是调个味。

减脂饱腹还养颜山药百合牛奶羹

STEP8、这个小薄荷是66哥插上的,妥妥的颜控。

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