配料表:
详细做法:
STEP1、准备梨和红枣,梨表皮搓盐洗净,红枣洗净,梨和红枣没有同框
STEP2、梨切块,(这个刀工可以忽略,比较随意,感觉还要再切小点,比较好)核不要,红枣去籽
STEP3、梨和红枣放进破壁机,榨它,
STEP4、满满的一锅,大火煮开,小火煮两个小时,我的太满,只能小火煮
STEP5、把梨渣过滤出来不要,只要梨汁,用纱布过滤,用滤网不行,以前家里用来做豆腐的那种纱布,大火煮开,小火慢慢熬,后面要一直搅拌防止煮糊。
STEP6、熬成这样粘稠状态就可以了
STEP7、倒进无水无油的瓶子里,熬出来就这么一点
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