STEP1、1.首先买块新鲜里脊肉，切成长条，不要太细哈2.切的肉条加入一个鸡蛋，一小勺盐，黄酒，胡椒，搅拌均匀，腌20分钟，腌

STEP2、3.裹好之后，7成温下锅炸，炸4分钟，炸1分钟，备用，炸4.调汁：番茄酱3，4勺，白糖2勺，醋2勺，生抽1勺，生粉1勺，清水5勺（所有调料看你肉少，我量应该是斤肉左右，番茄酱，醋）

STEP3、5.起油锅，加入一点油，不用很多，放入调好的番茄汁，等酱汁浓稠起泡就可以放入炸好的里脊肉，翻炒均匀

STEP4、6.装盘，撒上白芝麻和葱丝，一定要趁热吃哦(_;)