STEP1、食材合影。这里选的是菲力牛排，肉质粉嫩，脂肪很低。如果喜欢有嚼劲的牛肉，可以选西冷牛排操作。

STEP2、蔬菜处理成这样。

STEP3、开始调腌料，分别加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、孜然粉、新奥尔良蜜汁腌料。搅拌均匀。可以小试一下味道是否合适。

STEP4、把切了花刀的牛排浸到调好的腌料里，每5分钟换个面，共放置10分钟。

STEP5、然后开始给烤盘包锡纸啦。

STEP6、把腌好的牛排放到烤盘里，稍微淋上一点腌料汁。

STEP7、放到烤箱里，调至230，烤10-15分钟。

STEP8、这时可以把西兰花和洋葱倒到剩下的腌料汁里搅拌，腌制。注意！每一朵西兰花都要沾上腌料汁。

STEP9、把烤了10-15分钟的牛排取出来，在旁边放上蔬菜。

STEP10、把牛排翻个面，加上蒜末，均匀淋上剩下的腌料汁，肉和蔬菜都要淋上。

STEP11、放进烤箱，继续再烤10-15分钟，完成！孜然蜜汁味儿的菲力牛排，带着烧烤味儿的幸福出炉！！！