STEP1、入手山楂，清洗并晾干

STEP2、糖，水入锅，中小火，最好使用不粘锅，我是使用普通的不锈钢锅，煮开了后改小火，避免过火

STEP3、甜品逐渐黏稠，出现密集小泡，马上滴几滴醋，搅拌下关火，稍微晾凉

STEP4、当锅里的糖水消泡后再倒入山楂，并迅速翻炒

STEP5、翻炒中

STEP6、不停翻炒，很快就出砂状

STEP7、这次试着去核的，感觉麻烦还很容易返水的样，下图是没去核的更便于存放，不过一斤的量,我们一天就杀光_

STEP8、没去核的是不是更好看呢！