STEP1、称量好，所有的原材料

STEP2、这是一个小视频，方便大家观看

STEP3、将所有的原材料倒入打面机里，打至满筋，能拉薄膜就好

STEP4、基础醒发30分钟，分割成200克一个封上保鲜膜松弛20分钟，成型

STEP5、用擀面杖，擀圆，圆的尺寸直径17cm.注意细节是薄厚要均匀，之后用竹签扎孔，放醒发箱醒发，温度36.湿度85.醒发1小时左右

STEP6、醒发好的成品，刷蛋液，挤奶酪酱，撒酥粒，入烤箱烘烤，温度面火235.底火190，烤八分钟，家用烤箱温度170，时间7至9分钟

STEP7、成品，待面包完全冷透后，在进行下一步加工

STEP8、面包对半从侧面切开，抹70克，蓝莓酱，在准备8寸蛋糕胚，从测面切开，一分为二

STEP9、将蛋糕胚子放在抹好蓝莓酱的面包上，在盖上面包

STEP10、成品出来了，可以开吃了

STEP11、为了方便好吃，美观，我们可以切开，在吃，来吧，小伙伴们我们一起做给我们的家人一起吃