STEP1、1）菜花用料理机打碎，微波炉加热6分钟，放稍凉后，放到芝士布（或豆浆布）挤掉多余水分（能挤多干就挤多干）

STEP2、2）把处理好的菜花放入一个大碗里，加入杏仁粉和鸡蛋，搅拌，再加入剩下其他材料，混合均匀。

STEP3、3）烤盘铺上烘焙纸，倒点橄榄油，把混合物转移到烤盘上，用手塑形成一个圆形薄饼

STEP4、4）烤箱提前预热250度，饼皮放进烤箱烤15分钟（注意：期间如果上色太快，可以盖个烘焙纸）（我家小猫帮我看着火呢哈哈哈哈）

STEP5、5）烤好后，取出稍微放凉，然后上披萨酱，马苏里拉芝士，和自己喜欢的材料，再进入烤箱250度烤5-8分钟，烤至芝士变色。

STEP6、饼皮不散，厚度适中，很好吃

STEP7、用的多乐美马苏里拉芝士，拉丝效果不错