STEP1、莴笋叶洗净沥干水分后切小段，蒜瓣切片；

STEP2、热锅下油爆香蒜片，放莴笋叶翻炒至微软，腐乳搅拌至糊状加入少许腐乳汁后倒入锅中，翻炒均匀。如果腐乳较咸就不用放盐了。