STEP1、木耳泡发，烧开水，煮2分钟，出锅过冷开水，沥干水备用

STEP2、小米椒切碎，用少量盐拌匀

STEP3、蒜头用压蒜器压碎

STEP4、蒜蓉与小米椒拌匀

STEP5、放入生抽，蚝油，醋，糖，辣椒油，麻油调匀

STEP6、把调匀的汁倒在木耳上面，拌匀既可。