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热菜家常菜

低碳快手椰子球

2022-03-19 10:41:07

前洋车子壳,主要是粘合剂的作用,不放也行,就是表面不光滑,口感上颗粒感明显甜口/咸口,大家随意发挥

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 椰子面粉 (30克)
  • 奇雅子 (5克)
  • 亚麻籽 (5克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 洋车前子壳 (5克)
  • 和润酸奶 (60克)
  • 蓝莓 (10克)
  • 纯净水(少量多次,根据实际粘度增减,椰子面粉和前洋车子壳巨能吸水,所)哈) (100克)
  • 盐 (1克)
  • 海藻糖 (2克)
  • 其他(脱脂花生粉、可可粉、肉桂粉、芝麻粉

详细做法:

STEP1、混合所有材料,静置一会儿(几分钟,表面有一点点粘但整体成型即可

低碳快手椰子球

STEP2、预热烤箱(180度),然后搓球,24g/个

低碳快手椰子球

STEP3、塞进烤箱,根据自家烤箱脾气,35分钟

低碳快手椰子球

STEP4、抹上甜品/creamcheese/希腊酸奶...开动吧!我更爱放凉以后的口感!不过空口吃有点噎...哈哈哈哈哈...嗝

低碳快手椰子球

STEP5、这是放了可可粉的版本,巧克力味儿椰子球,哈哈哈

低碳快手椰子球


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