STEP1、草莓洗干净沥干水分

STEP2、对半切开，我买的草莓不大，因此对半，我喜欢吃草莓肉的颗粒感。所以对半切的。

STEP3、橙子去皮切开。

STEP4、白糖腌渍半小时

STEP5、开小火熬，不用加水，草莓被腌渍出来有水分，白糖全部遇热也会化成水的。熬煮一个小时左右，大概到开锅十五分钟左右把橙子挑出来，这样香味留在里面，苦味不会释放。继续熬煮半小时左右。

STEP6、熬到浓稠

STEP7、自然放凉，放冰箱夹面包或者做蛋糕吧！我是打算做慕斯的。