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烘焙|零失败的曲奇饼

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃水果干的还可以加蔓越梅果干,增加口感层次不喜欢太甜的可以减糖粉做完还可以送朋友家人,健康0添加,满满的爱!

配料表:

  • 低筋面粉 (200克)
  • 黄油 (130克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 糖粉 (65克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、准备好所需要的原材料,这个用量差不多做30片哦

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STEP2、2.黄油隔水融化加入糖粉和砂糖,搅拌均匀,不需要打发

STEP3、分次加入鸡蛋液搅拌均匀

STEP4、筛入低筋面粉搅拌揉成一个光滑的面团

STEP5、分三份取一份擀成一个平面用模具压出形状,叉子扎一些小洞装饰

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STEP6、放在烤盘,烤箱中层170度,12-15分钟

烘焙

STEP7、颜色金黄,酥酥脆脆的小饼干烤好啦!

烘焙

STEP8、晒一下我家26年的烤箱哇哈哈!冰箱也是20多年了退休了

烘焙


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