热菜家常菜
媲美哈根达斯冰淇淋
配料表：
- 安佳动物奶油 （400克）
- 细砂糖1 （30克）
- 纯牛奶 （115克）
- 蛋黄（兰王可生食鸡蛋） （4个）
- 细砂糖2 （50克）
详细做法：
STEP1、主原料图
STEP2、蛋黄加细砂糖2的用量
STEP3、用打蛋器打到蛋黄发白，细砂糖溶解
STEP4、奶油加细砂糖1的用量
STEP5、用打蛋器打到9分发
STEP6、蔓越莓用橙酒泡一会，或者朗姆酒也可以，捞出来，用刀切碎。
STEP7、淡奶液和淡奶油混合均匀加入蔓越莓碎搅拌均匀
STEP8、倒入模具，我这个是特百惠的冷冻盒，冷冻一夜就可以了
STEP9、冻了一天，不会太硬，没有冰渣，勺子挖着吃，好好吃啊！
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