配料表:
详细做法:
STEP1、白酒(高粮酒)选取40度以上的较好。由于是给女士们喝的酒,所以我的度数选的比较低。
STEP2、两个石榴,去籽。另外装在盘子里,最好把白色的瓣膜都去除干净,不然会有涩味。
STEP3、容器消毒并擦干后使用。一层石榴籽铺好后叠加一层冰糖,冰糖铺的厚度稍微少于石榴籽的。
STEP4、铺到瓶颈处就差不多了。倒入白酒,瓶口小的可以借用下漏斗。
STEP5、酒要没过最高一颗石榴,也不要倒的很满,留下一点空间。
STEP6、盖紧瓶盖,放在通风闭光处,20天左右。期间要记得不开盖摇晃瓶身,使析出的颜色和糖分与酒融合。