STEP1、白菜刀横着切片，一定要片开，才能入味快

STEP2、藕削皮切片

STEP3、葱姜蒜切片，辣椒切段

STEP4、神器来啦！之前去重庆带回来的德庄火锅底料，超级辣，所以都没有吃。。。终于有用了

STEP5、油热放入一丢丢火锅底料，真的很辣，所以没敢多放

STEP6、炒化后，放入葱姜蒜辣椒，我买的这个干辣椒一点不辣，就是增加颜色的。。。

STEP7、爆香后开始炒白菜，先炒白菜帮，叶子后下

STEP8、炒到变色

STEP9、倒入藕片，一起炒

STEP10、炒到藕片也变色，放入白菜叶，倒入少许酱油和醋，盖盖子焖10分钟，再开盖翻炒3分钟，我喜欢吃脆的，所时间短，不喜欢脆的久一点

STEP11、出锅撒芝麻，准备一杯白水(真的香辣，开吃！！！