配料表:
详细做法:
STEP1、准备160g干净糙米
STEP2、倒入打粉机
STEP3、打成粉
STEP4、过筛……
STEP5、40g玉米油,150g纯牛奶用蛋抽搅拌均匀
STEP6、倒入过筛的糙米粉
STEP7、搅拌均匀
STEP8、加入五个鸡蛋黄
STEP9、搅拌均匀放一旁
STEP10、准备蒸锅加入足够的水,盖上盖子点火
STEP11、烧水期间打发蛋白,60g白砂糖分三次加入蛋白,打至干性发泡
STEP12、取三分之一蛋白霜加入糙米糊里,翻拌均匀
STEP13、然后倒入剩下的蛋白盆里,翻拌均匀
STEP14、倒入八寸蛋糕模具里,震两下放入已经烧开的蒸锅
STEP15、中大火40分钟,关火焖5分钟
STEP16、拿出来借助刮刀脱模后就可以切开吃,也可以冷了后切开,口感虽然比不上戚风,但是味道还是很不错的,很有饱腹感!减肥期间吃我觉得可以有