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热菜家常菜

玫瑰花醋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冰糖 (1000克克)
  • 玻璃瓶 (特百惠2升千巧壶一个)
  • 米醋 (Xi官米醋2瓶,普通白醋一瓶)
  • 玫瑰 (纯玫瑰花瓣半斤(大概八两到一斤的玫瑰花可以拨出半斤花瓣)
  • 白醋 (普通白醋一瓶(用来洗千巧壶和玫瑰花)

详细做法:

STEP1、准备新鲜的食用玫瑰一斤

玫瑰花醋

STEP2、花瓣拔下来纯半斤花瓣放到白醋里面洗净

玫瑰花醋

STEP3、洗干净的花瓣放到千巧壶最下面,上面盖上两斤老黄冰糖,然后倒入两瓶Xi官米醋,倒满就行,静止不动,等到8小时左右冰糖融化在摇一下、一个月以后就可以喝,三个月以后口感更好,按我们特百惠的步骤可以放3到4年不会氧化不会坏,常温保存不用放冰箱

玫瑰花醋

STEP4、这是做好的已经可以食用的玫瑰花

玫瑰花醋

STEP5、过程

玫瑰花醋

STEP6、有兴趣的朋友可以加我交流,上面有我的电话就是号

玫瑰花醋


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