STEP1、处理山楂。先洗干净，长的杆子拔掉。顶部小刀削掉。销掉的这一头里面有黑黑的蒂，筷子捅进去，脏东西会沾上面。弄掉即可。处理好以后再洗一次

STEP2、冷水放入山楂

STEP3、大火煮开后小火转十分钟。水的颜色会变浅红色。出锅前放糖，边放边尝。

STEP4、山楂煮开了基本就入味了水少放也容易入味