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热菜家常菜

新三鲜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青椒 (4个)
  • 生抽 (1勺)
  • 柿子 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 卷心菜 (一个)
  • 葱 (小半根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 糖 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 鸡精 (1勺)

详细做法:

STEP1、喜欢吃辣一点的辣椒选用辣妹子.不太能吃辣的用青椒就好.柿子两个.蒜片葱花卷心菜一个。因为我买的小一个就可以。如果买的大半个就够了

新三鲜

STEP2、卷心菜切丝.柿子切大块。辣椒可以切丝可以切滚刀块.看个人喜好。葱花蒜片不喜欢的可以不放。个人口味

新三鲜

STEP3、油热把柿子辣椒葱花蒜片一起放进去.大火炒就行

新三鲜

STEP4、别着急柿子会出汤汁。辣椒炒软

新三鲜

STEP5、放入大头菜.放盐大火炒

新三鲜

STEP6、别着急慢慢找。卷心菜会出水.炒软后放酱油糖蚝油。大火炒出来的才好吃.炒干水分就熟了

新三鲜

STEP7、酸辣可口下饭哦.试试吧

新三鲜


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