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热菜家常菜

苹果山药饼

2022-03-19 10:41:07

最后温馨提示:无论做松饼还是蒸糕,用到山药的时候,在搅拌时,记得一定要多打几分钟,这样山药中的粘液起泡了,做出来的糕或者松饼会很蓬松!小月龄宝宝记得先排敏噢!

配料表:

  • 山药 (45克)
  • 宝宝面粉 (80克)
  • 苹果 (40克)
  • 冻干玉米粉 (10克)
  • 红枣 (2颗)
  • 纯牛奶/配方奶(面粉搅拌时) (60-80毫升)
  • 纯牛奶/配方奶(山药搅拌时) (60毫升)

详细做法:

STEP1、准备好材料!(没有冻干玉米粉,可以多加1-2颗红枣!)

苹果山药饼

STEP2、把山药、苹果、冻干玉米粉、红枣放入料理杯,再倒入60毫升的纯牛奶或者配方奶,并搅碎,搅碎2-3分钟,山药的粘液起泡后,饼做出来会松软点!

苹果山药饼

STEP3、搅拌好后的糊糊!

苹果山药饼

STEP4、准备一个碗,放入宝宝面粉,倒入60-80毫升的的牛奶,倒牛奶的时候要慢慢加入,每个面粉吸水性不一样,所以这个水的量自己慢慢控制!

苹果山药饼

STEP5、搅拌好,呈上图状态,再倒入山药糊糊!

苹果山药饼

STEP6、把山药糊糊倒入面粉糊糊中,两个糊糊搅拌均匀!

苹果山药饼

STEP7、质地呈稠酸奶质地!

苹果山药饼

STEP8、开小火,七孔锅喷上宝宝油,并刷开!

苹果山药饼

STEP9、倒入糊糊!中间可以去洗洗刷刷啦,我每次都是放上糊糊,去洗脸刷牙,回来翻个面就好了!注意:全程小火噢!

苹果山药饼

STEP10、回来的时候,饼上面冒小泡泡了,就可以翻面了!

苹果山药饼

STEP11、翻面!!!再烧2分钟左右,饼完全熟了,就可以出锅了!

苹果山药饼

STEP12、松松软软的,又有点糯糯的,很好吃!

苹果山药饼

STEP13、早上一碗香蕉燕麦奶昔谷物圈苹果山药饼鳕鱼肠,一天的营养都必备了!

苹果山药饼


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