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热菜家常菜

蚝油蘑菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蚝油 (勺)
  • 蘑菇 (个)
  • 姜 (片)
  • 蒜蓉 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 料酒 (勺)
  • 老抽 (勺)
  • 淀粉 (勺)

详细做法:

STEP1、将蘑菇洗净切厚片,锅内下油烧热下入姜末爆香,再下入蘑菇片,调入盐

蚝油蘑菇

STEP2、待炒至出水后,调入蚝油和,再稍炒几下将蘑菇盛出

蚝油蘑菇

STEP3、大火收汁,待汤收至一半时淋入水淀粉,再将汁淋在蘑菇上

蚝油蘑菇


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