STEP1、在炸猪油，有条件的话，还是要自己炸猪油，如果没有可以用黄油食用油等代替，不过猪油比较香

STEP2、蒸芋头，大概20分钟左右，筷子可以搓破的程度。然后装进一个可以按压的容器里，将芋头按压成芋泥，在加入适量糖，一点点盐，还有猪油搅拌。

STEP3、将蛋黄和蛋清分开，只取蛋清。将做好的芋泥搓成一个圆圈，用两块早餐饼干包裹着，放进蛋清里面滚动，在放进白芝麻里面滚动

STEP4、锅小火烧热，加入一点点油，两面煎一下就可以啦